Быстро- значит вкусно

Быстро — значит вкусно.

     Блюда быстрого приготовления такая же неотъемлемая часть современного мирка как и высокоскоростной интернет, полеты в космос и «умные дома». Начиная с 40-х гг. XX века потребителям стали предлагать еду на вынос, которая готовилась быстро, а иногда и прямо на глазах у покупателя. Все хотели меньше тратить времени на домашние застолья, предпочитая перехватывать на ходу, а так же больше уделять внимания работе, общению с родными, друзьями и близким, проводить время на свежем воздухе не обременяя себя лотками с едой и тяжелыми корзинами для пикника.

Родиной фаст-фуда по праву считается Америка, хотя некоторые исторические источники утверждают, что родоначальниками уличной еды были римские торговцы мясом, жаря его на открытом огне подавали для удобства с двумя кусками свежего хлеба.

   К середине XX века рестораны быстрого питания переходят в авангард. К классической американской кухне подключились азиатская, итальянская и мексиканская. Лотки с лапшой, пиццей появлялись на улицах все чаще и чаще, предлагая спешащим «синим воротничкам» блюда на любой вкус и карман. Сейчас подобная тенденция сохраняется. Единственное, что мода на здоровое питание сначала боролась с приготовленными во фритюре яствами, а потом нашла более оптимальный выход. Теперь салатерии и сендвич-бары составляют конкуренцию фаст-фудам. Но это только одна сторона медали.

 

 

Индустрия быстрого питания проникла и на прилавки супермаркетов . Супы, лапша, каши — только верхушка айсберга. Европейские производители начинают запускать линейки бульонов в тетра паке, которые составят конкуренцию привычным кубикам. Приготовление подобного рода продукции, безусловно, не возможно без использования ароматизаторов. Ароматизаторы Говядина, курица, томаты — для супов, ароматизаторы  сыр, лук — для вторых блюд, фруктовые, шоколадные ароматизаторы для десертов, киселей, «каш минуток». Так же мы предлагаем бесконечно возможное количество сочетаний.

Можно долго спорить о вреде и пользе блюд быстрого приготовления, но они заслуженно занимают «место под солнцем». Темп жизни растет, а значит скоро совместное приготовление пищи станет экзотикой. Главными приоритетами станут ароматические композиции, которые дадут возможность ощутить вкус домашней пищи.

Фирма «Самшит» предлагает для производителей полный спектр ароматики по двум направлениям Sweet и Savory. Ароматизаторы производства Symrise подарят насыщенный вкус вашим готовым блюдам.

 Узнать наличие на складе, а также тонкости внесения вы можете позвонив нам.