Как захрюкали бы мои поросята..

Как захрюкали бы мои поросята..

В связи системным кризисом в украинской экономике отечественному производителю становится все труднее сохранять конкурентоспособность. Снижение количества ферм и вместе с этим, поголовье скота, привело к удорожанию себестоимости сырья. Это вызвало рост цен на мясо и мясные изделия.

Производитель стал перед выбором или закрывать предприятия в связи с убыточностью, или искать пути снижения цены готовой продукции. Безусловно, некоторые игроки покинули рынок, а те, кто остались, разделились на два лагеря. Некоторые пошли  путем ухудшения качества продукции за счет уменьшения присутствия чистого мяса и увеличение массовой доли муки и крахмала, другие же стали активно обращать свое внимание на использование ароматизаторов.

Мясо и мясосодержащая продукция является одной из центральных на полках супермаркетов. Исторически, украинцы являются сторонниками изделий из жирных сортов — свинина лидирует из всех. Даже, несмотря на то, что в некоторым группам населения не  употребляют свинину по религиозным принципам, суммарная доля ее в мировом производстве — 40% (примерно 100 млн. тонн).  Украина с каждым годом теряет свое присутствие на рынке. Это обусловлено деградацией свиноводства как отрасли, снижение поголовья свиней, которые дают качественный приплод, и росту в доле экспорта пшеницы, которая ранее шла на прокорм свиней.

Таким образом,  изменения в структуре распределения финансовых потоков внутри страны ведут не только к упадку свиноводства, но также к уменьшению  чистого мяса в колбасах, сосисках и полуфабрикатах.

 

На наш взгляд, введение в состав высококачественных вкусоароматических ингредиентов, задача которых усилить и подчеркнуть аромат натурального мяса, дает бонусы производителю в контексте рыночных отношений.

ООО фирма «Самшит» является сторонником сохранения качества, поэтому предлагает лучшее производственное решение — использование ароматизаторов немецкой фирмы «Symrise» (Симрайз).

С завершением  зимних морозов и началом долгожданной весны, все мы не прочь полакомиться жирненьким шашлычком из свинины, собственноручно приготовленным на мангале, а ни одна пасхальная корзина не обошлась без ветчины. Ветчина это традиционное блюдо гостеприимных ужинов и семейных праздников. Украинский потребитель любят  мясные изделия не только в виде готовых блюд, но и колбасы, сосиски, паштеты и др.

ООО фирма «Самшит ЛТД» всегда хочет порадовать своих клиентов и сделать интересные предложения будущим. Нашем ассортименте есть прекрасные ароматизаторы «Свинина» и  «Ветчина».