Ароматизатор Бисквит.

    Ветер. Осень. Дождь по крыше. Заварить бы чаю и провести вечер попивая согревающий напиток, наслаждаясь десертами собственного приготовления. Самый беспроигрышный вариант — бисквит. Каждая хозяйка хранит собственный рецепт этого простого лакомства.  Быстрый и простой приготовлении, становится находкой для любого праздника.

Бисквит это не печенье и не конфета, это десерт с собственной историей.

Англичане первыми начали осваивать морские просторы, отправляя завоевательные и исследовательские экспедиции. Моряки нуждались в провизии с длительным сроком хранения.

  Трюмы — темные, сырые легко расправлялись с некачественным сырьем. «Морские сухари» не требовали особого способа упаковки и содержания. Достаточно было запастись несколькими ящиками с бисквитами и можно было отправляться в путь. В них не содержалось сливочного масла — главного лакомства для грибков плесени, поэтому бисквиты оптимально подходили для длительных путешествий.

Во время правления Елизаветы кому-то из дворян пришлось обедать с моряками за одним столом. Именно тогда и произошло знакомство с десертом двойной выпечки. Он быстро перекочевал на королевский стол и стремительно стал распространяться сначала в Англии, потом «бисквитная лихорадка» охватила и европейский континент, а в конце XIX века добралась и до Австралии. В Японии, к примеру, бисквит получил название «кастелла» — «хлеб из Кастилии». Португальские моряки завезли его в Нагасаки, единственный на тот момент открытый для международной торговли порт». Его стали выпекать с коричневым сахаром, зеленым чаем.

В Англии по сей день сохраняется традиции пятичасового чаепития, где вторым компонентом по традиции выступает выпечка. Бисквитные коржи универсальны для начинки как с фруктовыми, так и сливочно-кремовыми, карамельными и шоколадными вкусами. Ароматизатор Бисквит дополняет и раскрывает вкус теста, делает его мягким, насыщенным и очень вкусным. На прилавках можно встретить кисло-молочные продукты, мороженное. Производители добавляют ароматизатор бисквит в рулеты, печенье, чтобы сделать вкус более выраженным.

Фирма «Самшит» представляет на украинском рынке ароматики концерн Symrise. Немецкие ароматизаторы зарекомендовали себя стабильным качеством, сохранением ораголептических свойств продукта после выпекания и термической обработки. Использование ароматизаторов Symrise в продукции обеспечивает стабильность качества вашей продукции, сохранении имиджа вашей продукции. Ароматизатор Бисквит отлично сочетается с ароматизатором Шоколад, Малина,  Клубника, Молоко. Это поле нескончаемых экспериментов для вас.

Узнать больше информации о дозировке и технологии внесения вы можете всегда, позвонив нам.