Микс вашего успеха.

На кольце царя Соломона было написано «И это пройдет…».

Вкус и настроение покупателей — неизвестная переменная. Множество факторов влияет на выбор начиная от пола и возраста и заканчивая случайной премией. Мы как поставщики сырья для пищевой промышленности можем только предугадывать настроения потребителей, анализировать, сопоставлять данные, отслеживать общемировые тенденции.

Технологам предприятий в рутине производственных будней уследить за всеми изменениями абсолютно не возможно, поэтому коллектив фирмы «Самшит» усиленно работает над предложением новых ароматических композиций — миксов на базе ароматизаторов Симрайз.

Какие вопросы это поможет решить?

1. В нашем распоряжении есть сразу весь набор ароматизаторов. Ими можно пользоваться словно кубиками, выстраивая желаемое.

2. Это экономит время технолога. Он получает сразу несколько вариантов для рассмотрения. Так же понимая компоненты, он может усиливать или наоборот занижать выраженность вкуса определенного ингредиента.

3. Постоянно наличие на складе. Мы разрабатываем миксы исключительно на базе ароматов, которые есть в наличии. Поэтому подобранная рецептура всегда будет обеспечена ингредиентами.

4. Стабильное качество. Постоянство вкуса и аромата, обеспеченное ароматизаторами «Симрайз» позволяет поддерживать качество выпускаемой продукции.

5. Сизонинги. Безусловно, этот термин больше подходит для снеков, но в кондитерской промышленности изменение ассортимента, выпускаемой продукции так же связано с сезонностью. Так к лету леденцы и мармеладки заменяют шоколадные конфеты, а песочное печенье пасует перед галетным или соломкой. Так же замечено, что с появлением на рынках свежей клубники, покупатели среди линейки молочных продуктов выберут что-либо с клубничным вкусом. Поэтому появление на рынке с новинкой к сезону всегда актуально.

Наши новинки «Вишневый шоколад», «Ананас лимонный», «Панеттоне Турино» — используются предприятиями отечественной пищевой промышленности. Моноароматами сложно удивить, а вот неожиданными сочетаниями вполне можно. Главное только не бояться пробовать, экспериментировать.

Мы надеемся, что благодаря совместной работе получится создать еще больше новинок, а с их помощью продолжать удивлять потребителей и быть на шаг впереди.