Ароматизатор Кокос-вершки.

    Температура на градуснику стрімко з кожним днем рухається до позначки 0. В таку мерзлякувату, сиру погоду думки забирають нас в теплі країни. Де за вікном бунгало яскравий голубий океан, а стомлені сонцем пальми низько схилилися над білим піском. Сірі будинки такі ж само сумні вирази на обличчах перехожих хочеться викреслити з щоденного раціону, і замінити на пінні бризки води і екзотичні фрукти всіх кольорів

Пальми, кокос, черепахи і краби, що поспішають, налякані припливом, з усього списку райської насолоди в нашому регіоні можемо роздобути лише кокос і кокосово-вершкові солодощі.

  Жителі Африки стверджують, що знають 99 способів використання кокосової пальми. З волокон – шиють одяг, з масла – народні умільці варять мило, а тирса, при правильній обробці, відмінно замінює чорнило. Подумати тільки, але одна кокосова пальма в рік дає понад 450 горіхів, а з урахуванням того термін життя її – вік, то вистачить на два покоління.

Кокосові горіхи – плоди, які подолавши сотні кілометрів по морській воді прибиваються до узбережжя і дають нові пагони на піщаних ґрунтах. Навіть під час Другої світової війни кокоси рятували людей. Польові лікарі використовували кокосову воду при переливанні через нестачу IV групи крові.

 Ботаніки не відносять кокосову пальму до дерев, так як у них немає ні крони, ані галузки. Тому її записали до деревним рослинам. Кокос активно використовують в косметології. Кокосове масло зволожує волосся, живить шкіру, насичуючи її мікроелементами та вітамінами

  Завдяки ніжному цукрового смаку кокос знайшов широке застосування в кулінарії багатьох країн. Його використовують не лише в натуральному або сушеному вигляді, а й отримують з нього відмінне кокосове масло, яке використовується в приготуванні страв. Кулінарних рецептів з кокосом існує безліч. Цей горіх вдало поєднується з різними продуктами, зокрема з рисом, овочами, борошняними виробами, м’ясом, морепродуктами і різними прянощами. У кондитерському виробництві кокосовий аромат частіше йде в парі з вершковим. Легка, солодка повітряна начинка в поєднанні з вафель зробить рецепт справжнім шедевром.

Фірма Самшит пропонує до використання ніжний кондитерський ароматизатор «Кокос-вершки». Німецька якість, термічна стабільність і неповторний аромат райської насолоди все це міститься в кожній краплі ароматизатора SYMRISE. Ароматизатор має здатність підкреслити аромат, додати відсутні смако-ароматичні ноти.

Якщо ви хочете дізнатися більше інформації про технології внесення, дозуванні і профілях смаку, ви завжди можете зателефонувавши нам.