Солодкий спогад дитинства

Ароматизатор “Варене сгущене молоко”.

Згущене молоко- десерт, відомий усім з дитинства. Багато хто пам’ятає, як дітворою бігали в магазин за баночкою улюбених солодощів. З якою насолодою куштували його разом з млинцями,  запиваючи несолодким чаєм!

Згущене молоко вважається одним з найкорисніших десертів, оскільки багате на кальцій, фосфор, вітаміни А, В, С, та зберігає чимало корисних властивостей, притаманних свіжому молоку.

Звідки прийшло до нас згущене молоко та коли це сталося?

Традиції виробництва прийшли до нас з-за океану.

Перше згущене молоко було створено французом Ніколя Франсуа Аппер в 1810 році,  який витратив на винахід способу згущення і консервації молока цілих 14 років. Але найбільший внесок у виробництво і популяризацію молока зробив американець Гейл Борден. У 1850 році Борден створив перший апарат для варіння згущенного молока з цукром та у 1853 р. створив молочний продукт, придатній для тривалого збереження без охолодження, і запустив його у масове виробництво.

Впізнаваний на нашому регіоні дизайн банки, а саме, біло-блактиний з’явився аж 1939 році.

 

Щороку асортимент молочних консервів збільшується. Із розвитком галузі виникають нові смаки – з цукром або без ньго, із додаванням какао, кави або цикорію, а також з’явилося варене згущене молоко. Саме зі згущенного молока та вершкового масла варять іриски.

 Можна говорити довго про надзвичайні кулінарніі якості згущеного молока та способів його застосування. Воно являється одним з базових інгредієнтів для тістечок, кремових десертів, начинок.  Ароматизація базової сировини – згущеного молока також допустима для урізноманітнення асортиментної лінійки.

Для цього ми радимо використовувати такі ароматизатори, як “Полуниця“, “Апельсин“, “Тофі-горіх-ваніль”, «Мед», «Карамель», «Тоффі», «Ваніль»,  Вони поліпшать орагнолептіческіе якості готової продукції і виведуть ваш товар на новий рівень. Німецька якість ароматизаторів – це кращий інгредієнт.

Ви завжди можете купити ароматизатори, дізнатися наявність на складі і отримати консультацію, зателефонувавши нам.