Ароматизатор «Апельсин»

С чем у вас ассоциируется апельсин?  У меня —  с   новогодним настроением. У моего коллеги со стаканом апельсинового сока на завтрак. У вас, возможно,  с витаминным гостинцем во время болезни. Каждый из этих вариантов абсолютно верен. Апельсин появился в Китае, а на европейский континент его завезли генуэзские купцы. Он был настолько редким фруктом, что иногда и вовсе не употреблялся в пищу, а становился украшением стола. Его преподносили в дар очень больным, что считалось проявлением фантастической щедрости. Даже, всем известное слово «оранжерея» происходит от orange – апельсин, ведь именно в крытых, защищенных от непогоды помещениях занимались его разведением.

Теперь же этот бюджетный деликатес привозят к нам из разных уголков планеты (Средиземноморье, Африка, Южная Америка). Его сладкий с небольшой кислинкой вкус трудно с чем- либо спутать. Свойства плода варьируются в зависимости от региона и поры года, когда происходил сбор урожая. В Украине он настолько любим всеми, что в Одессе воздвигли памятник апельсину. По легенде, одесситы преподнесли императору Павлу I несколько тысяч этих оранжевых красавцев, дабы он инвестировал деньги в городское строительство. С началом массовых поставок пришла новая проблема. Недозрелые фрукты шли в одной партии с уже доспевшими, поэтому предприимчивые торговцы стали красить их. В США подобное практиковали аж до 1955 года, пока не выяснилось, что краска ужасно токсична. Цитрусовые не дозревают после сбора, а часто подвергаются обработке этиленом. Поэтому быть с выбором стоит быть особо внимательным.

В чем стоит быть абсолютно уверенным, так в это в качестве ароматизаторов «Symrise» (Симрайз). В наличии на складе фирмы Самшит всегда жидкий и порошкообразный «Апельсин».  Технологи добавляют в тесто для ароматизации выпечки и конфет (леденцы, карамельки).  Ароматизатор практически универсален, так как удачно сочетается со многими вкусами, такими, как шоколад, клубника, лимон. С распространением моды на здоровый образ жизни, ароматизатор апельсин применяют для спортивного питания, энергетических батончиков.

Этот практичный, качественный  пищевой ароматизатор от компании Symrise (Симрайз) вы можете купить на фирме «Самшит ЛТД»

Ароматизатор Роза.

    Одним из самых уникальных ароматов, продукты с которыми вы можете встретить на полках супермаркетов, является Роза.

Безусловно, наибольшей популярностью аромат Роза пользуется в парфюмерии. В пищевой промышленности он встречается значительно реже.

Сбор лепестков роз производится точно так же, как и в старину — вручную. Он продолжается с самого раннего утра и до обеда. Собираются только те бутоны, которые полностью распустились. Только из них можно получить максимальное количество розового масла, которое и является основой для создания арома профилей.

Основными сферами применения  пищевого ароматизатора «Роза» является кондитерская промышленность. Чаще всего — турецкие сладости, повидло, джемы, варенье и ликер.

Пищевой  ароматизатор «Роза» придаст вашим десертам, безалкогольным напиткам уникальный вкус.

  Данный аромат это то, чем можно удивить требовательных клиентов, а также использовать его в миксах для оттеночной ноты. Сладкий, чарующий шлейф окутает ваше изделие исключительным ароматом.

Купить ароматизатор «Роза», получить консультацию по внесению, а также дозировкам можно, позвонив нам.

Ароматизатор Слива.

     Налитые солнцем сливы красуются в аккуратных деревянных ящиках и словно шепчут — купи меня, насладись вкусом лета.

Большинство дачников, кто пытался создать райский сад на отведенных 6 сотках, сажали сливовые деревья. Слива переносит морозы до -40°C, засуху, но погибает на заболоченных почвах.

     Конфеты, желейки, пастила, начинки, кисломолочные продукты — это краткий перечень, где производитель может использовать ароматизатор слива.

Когда как не сейчас запускать новые проекты?! Внутренний рынок оживает, а с ним будет расти спрос на новинки. Мы предлагаем разнообразить вкусоароматический ассортимент кисло-молочной и кондитерской продукции. Попробуйте новые начинки, фруктово-ягодные сочетания. Не бойтесь предложить покупателю новинку, особенно в период отпусков и летних каникул.

     Если вы используете чернослив, то технолог фирмы «Самшит» подробно расскажет о сочетании ароматизатора «Сливы» с ароматизатором «Гикори». Нота копчения — и задача решена.

  Купить ароматизатор «Слива», узнать о наличии на складе, получить образец и консультацию менеджеров вы всегда можете позвонив нам.

Ароматизатор Какао.

   

Какао один из любимых напитков в осенне-зимний период. Скоро придут холода, хотя в такую жару тяжело в это поверить, и мы все больше времени начнем проводить дома или в уютных кофейнях. Кто-то останется верным кофе, а кто-то вернется к своему любимому согревающему напитку — какао.

История напитка какао начинается в  Южной Америке, где из  бобов какао готовили напиток, который мало чем похож  современный напиток. Он был густым, несладким, и пили отнюдь не для удовольствия или приятного времяпровождения. Название его переводится, как «горькая вода».

В Европу какао-бобы попали с испанцами, которые обнаружили его при разграблении ацтекских кладовых.

 

Какао повышает жизненный тонус и улучшает настроение, стимулируя выработку «гормона радости» — эндорфина.

В пищевой промышленности ароматизатор какао используется наравне с ароматизатором Шоколад.  В основном это продукция кондитерского производства — конфеты, глазури, шоколадные батончики, также этот ароматизатор популярен и в начинках, а также сиропах.

Мягкий вкус с молочными нотами, нежный и чарующий оттенит ваши изделия.

Работа с ООО фирмой «Самшит ЛТД» это ваш шаг к воплощению в жизнь ваших идей.

Вы всегда можете купить ароматизаторы, узнать наличие на складе и получить консультацию, позвонив нам.

Самые вкусные решения для соусов и маринадов с ароматизаторами SYMRISE.

   

Мультикультурность современного мира заключается в гармоничной интеграции кулинарных традиций мира. По моему мнению, более чувственно на изменении и инновации реагирует рынок — соусов и маринадов. Оставляя классическую рецептур мясных, рыбных или овощных блюд вы всегда можете добавить что-то новенького в традиционное меню с помощью пикантных соусов.

Не секрет, что соус иногда называют «мантией для блюда». Комплексные вкус и аромат способны создать шедевр. Поэтому производители соусов и маринадов тратят много времени на разработки рецептуры и сохраняют их в тайне. Создание идеального соуса для блюда это на самом деле процесс, который можно сравнить с колдовством. Добавить спелых помидоров, немного лука, чеснока и орегано, а может кориандра.

 

 

Творить по настроению чтобы удивлять и восхищать сердца потребителей. Яркий букет вкусов и ароматов, задачей которых — подчеркнуть неотразимость блюда, все это сочетает в себе соус.

Мы предлагаем ароматизаторы по нескольким направлениям. Один из первых — ароматизаторы, которые выравнивают сезонные колебания базового сырья. Ароматизатор «Томат» дает необходимые оттенки настоящего спелого помидора. Получить неизменный вкус майонеза или горчицы можно с помощью ароматизаторов «Горчица», «Яйцо» или «Сливки-молоко», ибо главная характеристика ароматов SYMRISE и за что их выбирают производители — постоянство вкусо-ароматического профиля в независимости от времени года.

Когда дело доходит до расширения ассортимента, то незаменимыми становятся ароматы «Болоньезе», «Базилик», «Укроп», «Сметана» и др. Вы только представьте сколько новинок вы сможете вывести на рынок сотрудничая с нами. Потому что мы шаг за шагом вместе с производителями проходим путь от творческого вдохновения к системным поставкам сырья.

Мы получаем удовольствие от совместного сотрудничества, потому что нет больше счастья, когда идешь по лабиринтам супермаркета и видишь на полках конечный продукт, который сначала был лишь идеей технолога, затем маленьким образцом, после — поставкой для пробной партии, а в конце победой.

Работа с ООО фирмой «Самшит ЛТД» это ваш шаг к воплощению в жизнь ваших идей.

Вы всегда можете купить ароматизаторы, узнать наличие на складе и получить консультацию, позвонив нам.

Ароматизатор Виноград.

     Виноград один из предвестников грядущей осени. Сочные, спелые ягоды, напитанные солнцем и нежностью легкого летнего ветерка тянутся к рукам, шепча «Попробуй всего лишь раз и вкус мой сладкий навечно останется а твоих губах». Об этой ягоде не грех и оды слагать.

Первые свидетельства о культивировании винограда были найдены на Ближнем Востоке,  Грузии и Армении. У меня же виноград в первую очередь ассоциируется в древними греками, их безумными дионисиями во славу бога виноделия.

Виноград едят и спелым и сушеным, используют для изготовления сока и вина, компотов и даже маринадов.  Сладкая или кислая, даже иногда терпкая ягода органично дополняет вкус как десертов, так и гастрономических блюд.

У винограда все его части обладают заметными лечебными и профилактическими свойствами. В медицине даже есть такое понятие, как «ампелотерапия» — лечение виноградом, и не только ягодами, но и листьями, древесиной и всем, что можно взять у этого растения.

Ароматизатор Виноград чаще всего используется для производства конфет, начинок, мармелада и жевательной резинки, а также напитков. Умеренная сладость позволяет ароматизатору виноград стать основной для уникальных миксов с ароматизаторами Клюква, ароматизатором Яблоко и даже экзотическим ароматизатором Манго. 

   Ароматизаторы Symrise – термостабильны, выдерживают температуру до 300 гр. Ароматизатор Виноград подойдет для изготовления не только конфет, станет отличным дополнением линейки пикантных соусов и маринадов. 

И на последок, не забывайте, что для изготовления одной бутылки уходит около 600 виноградинок.