Ароматизатор Цибуля.

“Чіполіно був сином Чиполлоне. І було в нього семеро братів: Чіполлетті, Чіполлотто, Чіполлочча, Чіполлучча і так далі – самі відповідні імена для чесної  сім’ї цибулинок. Люди вони були хороші, треба прямо сказати, та тільки не щастило їм в житті. Що ж поробиш: де цибулю, там і сльози. “.

У творі Джанні Родарі ми з увагою стежимо за пригодами лукового хлопчика на італійських вуличках, але батьківщина його – Центральна Азія. Їм торгували ще дві тисячі років тому до нашої ери на Шовковому шляху, а розшифровані вавилонські таблиці відкрили секрети рецептів, де лук – інгредієнт для кожної страві.

Судячи з археологічних досліджень, європейці бронзового століття споживали його в їжу. На Близькому Сході, під час хрестових походів зневірені християни, спокушені смаковими якостями цибулі-могли за 8 головок віддати сарацинам полоненого товариша.

Лук – рослина  90% врожаю якої призначено для внутрішнього споживання на місцевому ринку. Так, індійська кухня не мислима без луковоїприсутності. Часом, навіть стабільність правлячої політичної партії залежить ранкової ціни на цибулю на ринку. Популярність лука всеосяжна. Навіть за Атлантикою в честь нього коли – то називали місто. Нью-Йорк – сучасне “велике яблуко”, ще кілька століть тому іменувався “великий лук” .

У народній медицині лук має лаврову гілку першості. Його вважають ефективним антибактеріальним і противірусним препаратом. Покращує засвоєння їжі, сприяє розщепленню жирів. Навіть є дієта, основа якої – “луковий суп”. Лушпинням цибулі на Великдень фарбують яйця, надаючи їм приємний карамельно-коричнево колір. Як бачимо, лук універсальний засіб не тільки для урізноманітнення кулінарних страв, а й панацея від багатьох хвороб.

Фірма Самшит пропонує купити ароматизатор Лук німецького виробництва компанії Symrise. За профілем смаку – аромат ріпчастої цибулі, припущенної на сковороді. Відмінне рішення для супових сумішей, снеків. Ароматизатор термостабільний. По агрегатному стані – порошкоподібний. Надійне якість і доставка в термін-головні характеристики співробітництва з фірмою Самшит.

Дізнатися дозування, технологію внесення, ви можете зателефонувавши нам.